FABRİKA TEDARİKİ SAF DOĞAL STEVIA EKSTRESİ, STEVİOSİT, TOPLAM SG
giriiş
Yeni bir doğal tatlandırıcı olan stevia özütü, gıda, içecek, ilaç ve günlük kimyasallarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Genel olarak, tüm şeker ürünlerinde stevia özütü, kamış şekeri veya glikozitin yerini alabilir. Şu anda steviosid, özellikle içeceklerde olmak üzere, ağırlıklı olarak içecek ve ilaçlarda kullanılmaktadır. Stevia özütü ayrıca dondurulmuş gıdalarda, konserve gıdalarda, şekerlenmiş meyvelerde, baharatlarda, şarapta, sakızda ve diş macununda da kullanılmaktadır. Steviosid dozu, ürünlere göre değişmektedir. Stevia özütünün miktarı, ürünün kalitesini, dokusunu ve tadını garanti altına almak için tekrarlanan araştırmalar ve deneyler yoluyla belirlenebilir.
İşlev
1. Stevia özütü yüksek tansiyonu kontrol altına alır.
2. Stevia özütü kilo vermeye ve yağlı yiyeceklere olan isteği azaltmaya yardımcı olur.
3. Stevia özü içeren içecekler, mide rahatsızlıklarını gidermenin yanı sıra sindirimi ve mide-bağırsak fonksiyonlarını da iyileştirir.
4. Stevia özütü antibakteriyel özelliklere sahiptir ve küçük rahatsızlıkların önlenmesine ve küçük yaraların iyileşmesine yardımcı olabilir.
5. Stevia özü çeşitli cilt problemlerinin çözümüne yardımcı olabilir.
Başvuru
1). Gıda alanında esas olarak kalorisiz bir tatlandırıcı olarak kullanılır.
2). İlaç sektöründe kullanılan steviosid, 1992 yılında tıpta kullanım için onaylanmış olup, birkaç yıl içinde birçok yeni ürün geliştirilmiştir.
3). İçecek, alkollü içki, et, günlük tüketim ürünleri ve benzeri diğer ürünlerde de uygulanır.
4). Bir çeşit baharat olarak, raf ömrünü uzatmak için koruyucu bir rol de oynayabilir.









