Batı Afrika'nın sulak alanlarına özgü olan cennet biberi, baharatlı, zencefilli, tatlı notalarla sıcak, biberli bir tada ve limon, kakule, kafur ve karanfilin kalıcı aromasına sahiptir. 13. yüzyılda Avrupa'da biber kıtlığı yaşandığında yaygın olarak biber yerine kullanılmış ve cennetten bir lütuf olarak kabul edilmiş, bu nedenle "cennet tohumu" adını almıştır. Biz profesyonel bir Çin Aframomum Melegueta özü fabrikasıyız, herhangi bir sorun yaşarsanız bize bildirebilirsiniz.

Zencefil ailesinden çok yıllık bir bitki olan kırmızımsı kahverengi biber tohumları (Aframomum melegueta), Afrikalılara küçük biberlere doğal bir adaptasyon ve tercih kazandırmış olabilir. Tohumlar, ezilmiş karabiberin odunsu dokusuna benzer gevrek bir dokuya sahiptir ve içerdiği kurkumin, karanfilinkine benzer hafif bir karıncalanma hissi bırakır. Cennet biberinin uçucu yağından ayrışan bir düzineden fazla kimyasal maddenin, çeşitli sihirli ve uyarıcı tatlar taşıdığı görülebilir.

Cennet biberi (Gine biberi, Batı Afrika siyah biberi veya Ashanti biberi olarak da bilinir), Gana ve Batı Afrika'nın diğer bölgelerine özgü odunsu, tırmanıcı bir bitkidir. Her zaman baharat olarak kullanılmasının yanı sıra öksürük, enterit, bronşit, sifilis, soğuk algınlığı ve romatizma tedavisinde kullanılır; ayrıca böcek ilacı ve kilo verme amacıyla da kullanılır.

Bazı araştırmacılar, baharatın eşsiz acı bileşeni olan gingeron fenolünün kimyasal olarak kapsaisine benzediğini ve metabolizmayı hızlandırmada oldukça etkili olduğunu, acılığının ise kapsaisinin yalnızca yüzde bir ila binde biri kadar olduğunu ve minimum düzeyde tahrişe neden olduğunu bulmuşlardır.

2009 yılında, Japonya'daki Jalebo Temel Kozmetik Teknolojisi Enstitüsü ve Kumamoto Eyalet Üniversitesi'nden araştırmacılar, Avrupa'da yaygın olarak kullanılan bir zencefil baharatı olan "cennet biberi"nden elde edilen bir özütün metabolizmayı etkili bir şekilde hızlandırabileceğini keşfettiler ve bu maddeye dayalı olarak geliştirilen ürünlerin sadece daha iyi bir kilo verme etkisi sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda az tahriş edici ve yan etkisiz olduğunu, böylece kilo vermek isteyenler için büyük bir nimet olacağının sözünü verdiler.
Bir aylık klinik denemede, "Cennet Tohumları" özütü iyi bir kilo verme etkisi gösterdi ve deneklerin metabolizması önemli ölçüde hızlandı; bu da herhangi bir yan etki olmaksızın vücut yağ oranında azalmaya ve bel ve kalça çevresinde küçülmeye yol açtı. Araştırma sonuçları 63. Japonya Beslenme ve Gıda Derneği Konferansı'nda sunuldu ve ürün piyasaya sürülecek.

About plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are professional Plant Extract Factory!

Bizimle romantik bir iş ilişkisi kurmaya hoş geldiniz!