Bu güçlü antioksidan hakkındaki en yeni yayınlar arasında, Mart 2019'da Phytotherapy Research'te yayınlanan ve kuersetinin metabolik sendrom üzerindeki etkilerine ilişkin 9 maddeyi inceleyen randomize kontrollü bir çalışma yer almaktadır.

Metabolik sendrom, yüksek tansiyon, yüksek kan şekeri, yüksek trigliserit seviyeleri ve bel bölgesinde yağ birikimi gibi tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve inme riskini artıran bir dizi sağlık sorununu ifade eder.

Kapsamlı çalışmalar kuersetinin açlık kan şekeri, insülin direnci veya hemoglobin A1c düzeyleri üzerinde hiçbir etkisi olmadığını gösterse de, daha ayrıntılı alt grup analizleri, kuersetinin en az sekiz hafta boyunca günde en az 500 mg dozda alındığı çalışmalarda açlık kan şekerinde önemli ölçüde azalma sağladığını ortaya koymuştur.

Kuersetin, gen ekspresyonunun düzenlenmesine yardımcı olur.

2016 yılında yayınlanan bir araştırmaya göre, kuersetin DNA ile etkileşime girerek mitokondriyal apoptoz (hasarlı hücrelerin programlanmış hücre ölümü) kanalını aktive edebilir ve böylece tümör gerilemesine neden olabilir.

Çalışmalar, kuersetinin lösemi hücrelerinde sitotoksisiteye neden olabildiğini ve bu etkinin dozla ilişkili olduğunu göstermiştir. Meme kanseri hücrelerinde de sınırlı sitotoksik etkiler bulunmuştur. Genel olarak, kuersetin, tedavi edilmemiş kontrol grubuna kıyasla kanserli farelerin yaşam süresini 5 kat uzatabilir.

Yazarlar bu etkileri, kuersetin ile DNA arasındaki doğrudan etkileşime ve mitokondriyal apoptoz yolunun aktivasyonuna bağlamakta ve kuersetinin kanser tedavisinde yardımcı bir ilaç olarak potansiyel kullanımının daha fazla araştırılmaya değer olduğunu öne sürmektedirler.

Molecules dergisinde yayınlanan yakın tarihli bir çalışma, kuersetinin epigenetik etkilerini ve şu yeteneklerini de vurguladı:

Hücre sinyal kanallarıyla etkileşim
Gen ekspresyonunu düzenlemek
Transkripsiyon faktörlerinin aktivitesini etkiler.
MikroRNA'yı (mikroribonükleik asit) düzenler.

Mikroribonükleik asit bir zamanlar "gereksiz" DNA olarak kabul ediliyordu. Ancak yapılan çalışmalar, "gereksiz" DNA'nın hiç de işe yaramaz olmadığını ortaya koymuştur. Aslında, insan proteinlerini üreten genlerin düzenlenmesinde hayati bir rol oynayan küçük bir ribonükleik asit molekülüdür.

MikroRNA'lar bu genlerin "anahtarı" olarak kullanılabilir. MikroRNA girdisine bağlı olarak, bir gen 200'den fazla protein ürününden herhangi birini kodlayabilir. Kuersetinin mikroRNA'ları modüle etme yeteneği, sitotoksik etkilerini ve (en azından fareler için) kanser sağkalımını artırıyor gibi görünmesinin nedenini de açıklayabilir.

Kuersetin güçlü bir antiviral bileşendir.

Yukarıda belirtildiği gibi, kuersetin üzerine yapılan araştırmalar, esas olarak üç etki mekanizmasına bağlı olan antiviral yeteneğine odaklanmaktadır:

Virüslerin hücreleri enfekte etme yeteneğini engellemek
Enfekte hücrelerin çoğalmasını engeller.
Enfekte hücrelerin antiviral ilaç tedavisine karşı direncini azaltmak

Örneğin, ABD Savunma Bakanlığı tarafından finanse edilen ve 2007'de yayınlanan bir çalışma, aşırı fiziksel stres yaşadıktan sonra kuersetinin virüse yakalanma riskini azaltabileceğini ve zihinsel performansı artırabileceğini, aksi takdirde bağışıklık fonksiyonunu bozarak hastalıklara karşı daha duyarlı hale getirebileceğini bulmuştur.

Bu çalışmada, bisikletçilere beş hafta boyunca günde 1000 mg kuersetin, C vitamini (plazma kuersetin seviyelerini artırarak) ve niasin (emilimi artırarak) ile birlikte verildi. Sonuçlar, tedavi görmeyenlerle karşılaştırıldığında, kuersetin alan bisikletçilerin, üç gün boyunca günde üç saat bisiklet sürdükten sonra viral bir hastalığa yakalanma olasılığının önemli ölçüde daha düşük olduğunu gösterdi. Plasebo grubundaki kişilerin %45'i hastalanırken, tedavi grubundaki kişilerin sadece %5'i hastalandı.

ABD Savunma İleri Araştırma Projeleri Ajansı (DARPA), 2008 yılında yayınlanan ve yüksek derecede patojenik H1N1 influenza virüsünün kuersetin ile tedavi edilen hayvanlara bulaştırılmasını inceleyen bir başka çalışmayı finanse etmiştir. Sonuç yine aynıdır; tedavi grubunun hastalık ve ölüm oranları plasebo grubuna göre önemli ölçüde daha düşüktür. Diğer çalışmalar da kuersetinin çeşitli virüslere karşı etkinliğini doğrulamıştır, bunlar arasında şunlar yer almaktadır:

1985 yılında yapılan bir çalışma, kuersetinin herpes simpleks virüsü tip 1, poliovirüs tip 1, parainfluenza virüsü tip 3 ve solunum sinsityal virüsünün enfeksiyonunu ve çoğalmasını engelleyebildiğini bulmuştur.

2010 yılında yapılan bir hayvan çalışması, kuersetinin hem influenza A hem de B virüslerini inhibe edebildiğini ortaya koydu. Ayrıca iki önemli keşif daha var. Birincisi, bu virüsler kuersetine karşı direnç geliştiremiyor; ikincisi, antiviral ilaçlarla (amantadin veya oseltamivir) birlikte kullanıldıklarında etkileri önemli ölçüde artıyor ve direnç gelişimi önleniyor.

2004 yılında yapılan bir hayvan çalışmasında, kuersetinin grip üzerindeki etkisi araştırılarak H3N2 virüsünün bir suşu onaylandı. Yazar şunları belirtti:

"Grip virüsü enfeksiyonu sırasında oksidatif stres oluşur. Kuersetin birçok antioksidanın konsantrasyonunu geri kazandırabildiği için, bazı kişiler bunun grip virüsü enfeksiyonu sırasında salınan oksijen serbest radikallerinin zararlı etkilerinden akciğerleri koruyabilecek etkili bir ilaç olabileceğini düşünmektedir."

2016 yılında yapılan bir başka çalışma, kuersetinin protein ekspresyonunu düzenleyebildiğini ve H1N1 grip virüsüne karşı koruyucu bir etkiye sahip olduğunu bulmuştur. Özellikle, ısı şok proteini, fibronektin 1 ve inhibitör proteinin düzenlenmesi, virüs replikasyonunu azaltmaya yardımcı olur.

2016 yılında yayınlanan üçüncü bir çalışma, kuersetinin H1N1, H3N2 ve H5N1 dahil olmak üzere çeşitli grip türlerini inhibe edebildiğini bulmuştur. Araştırma raporunun yazarı, "Bu çalışma, kuersetinin grip enfeksiyonunun erken evresinde inhibitör aktivite gösterdiğini ortaya koymaktadır; bu da, [Grip A virüsü] enfeksiyonunu tedavi etmek ve önlemek için etkili, güvenli ve ucuz doğal ilaçların geliştirilmesi yoluyla gelecekte uygulanabilir bir tedavi planı sunmaktadır." şeklinde görüş belirtmektedir.

2014 yılında araştırmacılar, kuersetinin "rinovirüslerin neden olduğu soğuk algınlığının tedavisinde umut vaat ettiğini" belirtmiş ve "Araştırmalar, kuersetinin virüslerin in vitro ortamda içselleştirilmesini ve çoğalmasını azaltabileceğini doğrulamıştır. Vücut, viral yükü, zatürreyi ve hava yolu aşırı duyarlılığını azaltabilir." diye eklemişlerdir.

Kuersetin ayrıca oksidatif hasarı azaltarak, grip kaynaklı ölümlerin ana nedeni olan ikincil bakteriyel enfeksiyon riskini de düşürür. Daha da önemlisi, kuersetin iskelet kasında mitokondriyal biyosentezi artırır; bu da antiviral etkisinin bir kısmının, artan mitokondriyal antiviral sinyalden kaynaklandığını gösterir.

2016 yılında yapılan bir hayvan çalışması, kuersetinin farelerde dang humması virüsü ve hepatit virüsü enfeksiyonunu engelleyebildiğini ortaya koymuştur. Diğer çalışmalar da kuersetinin hepatit B ve C enfeksiyonlarını engelleme yeteneğine sahip olduğunu doğrulamıştır.

Yakın zamanda, Mart 2020'de Microbial Pathogenesis dergisinde yayınlanan bir çalışma, kuersetinin hem in vitro hem de in vivo olarak Streptococcus pneumoniae enfeksiyonuna karşı kapsamlı koruma sağlayabileceğini bulmuştur. Pnömokok tarafından salınan bir toksin (PLY), Streptococcus pneumoniae enfeksiyonunun ortaya çıkmasını önler. "Microbial Pathogenesis" raporunda yazar şunları belirtmiştir:

"Sonuçlar, kuersetinin oligomer oluşumunu engelleyerek PLY'nin neden olduğu hemolitik aktiviteyi ve sitotoksisiteyi önemli ölçüde azalttığını göstermektedir."
Ek olarak, kuersetin tedavisi PLY aracılı hücre hasarını azaltabilir, ölümcül dozda Streptococcus pneumoniae ile enfekte edilmiş farelerin hayatta kalma oranını artırabilir, akciğerdeki patolojik hasarı azaltabilir ve bronkoalveolar lavaj sıvısında sitokinlerin (IL-1β ve TNF) -α) salınımını engelleyebilir.
Bu olayların dirençli Streptococcus pneumoniae'nin patogenezindeki önemini göz önünde bulundurarak, sonuçlarımız kuersetinin klinik pnömokok enfeksiyonlarının tedavisinde yeni bir potansiyel ilaç adayı olabileceğini göstermektedir.
Kuersetin iltihapla savaşır ve bağışıklık fonksiyonunu güçlendirir.

Antiviral aktivitesine ek olarak, kuersetin bağışıklığı güçlendirebilir ve iltihaplanmayla savaşabilir. Nutrients dergisinde 2016 yılında yayınlanan bir çalışma, etki mekanizmalarının (bunlarla sınırlı olmamakla birlikte) şunları içerdiğini belirtmiştir:

• Makrofajlarda lipopolisakkarit (LPS) tarafından indüklenen tümör nekroz faktörü alfa (TNF-α). TNF-α, sistemik inflamasyonda rol oynayan bir sitokindir. Aktifleşmiş makrofajlar tarafından salgılanır. Makrofajlar, yabancı maddeleri, mikroorganizmaları ve diğer zararlı veya hasarlı bileşenleri yutabilen bağışıklık hücreleridir.
• Lipopolisakkarit kaynaklı glial hücrelerdeki TNF-α ve interlökin (II)-1α mRNA düzeyleri, "nöronal hücre apoptozunun azalmasına" yol açabilir.
• İltihaba neden olan enzimlerin üretimini engeller.
• Kalsiyumun hücrelere akışını engelleyerek şunları inhibe eder:
◦ İltihap tetikleyici sitokinlerin salınımı
◦ Bağırsak mast hücreleri histamin ve serotonin salgılar. 

Bu makaleye göre, kuersetin aynı zamanda mast hücrelerini stabilize edebiliyor, gastrointestinal sistemde sitoprotektif aktiviteye sahip ve "bağışıklık hücrelerinin temel fonksiyonel özelliklerine doğrudan düzenleyici etki göstererek", "çeşitli inflamatuar kanalları ve fonksiyonları aşağı yönlü düzenleyebiliyor veya inhibe edebiliyor" ve "mikromolar konsantrasyon aralığında çok sayıda moleküler hedefi inhibe edebiliyor".

Kuersetin birçok insan için faydalı bir takviye olabilir.

Kuersetinin geniş yelpazedeki faydaları göz önüne alındığında, akut veya uzun süreli sorunlar olsun, birçok insan için faydalı bir takviye olabilir ve belirli bir etkiye sahip olabilir. Ayrıca, bu takviyeyi ilaç dolabınızda bulundurmanızı tavsiye ederim. Bir sağlık sorunu (ister nezle ister grip olsun) karşısında "bunalmak" üzere olduğunuzu hissettiğinizde işinize yarayabilir.

Eğer sık ​​sık soğuk algınlığı ve grip geçiriyorsanız, bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için grip ve soğuk algınlığı mevsiminden birkaç ay önce kuersetin almayı düşünebilirsiniz. Uzun vadede metabolik sendromlu hastalar için çok faydalı gibi görünse de, sadece belirli takviyelere güvenmek ve aynı zamanda diyet ve egzersiz gibi temel sorunları çözmemek çok aptalca olur.