Araşidonik asit (ARA), dokosaheksaenoik asit (DHA) ve eikosapentaenoik asit (EPA), uzun zincirli çoklu doymamış yağ asitleridir (LCPUFA). Lutein ve zeaksantin (LZ) dahil olmak üzere karotenoidler ise ağırlıklı olarak yeşil sebzelerde bulunur.
ARA ve DHA beyinde bol miktarda bulunur ve fosfolipidlerin başlıca bileşenleridir. Çalışmalar, yüksek dozda DHA ve EPA takviyesinin yaşlı yetişkinlerde hafıza fonksiyonunu iyileştirebileceğini göstermiştir.
Ek olarak, beynin antioksidan bir bileşeni olan LZ'nin sinir hücreleri üzerinde koruyucu bir etkiye sahip olduğu ve dolayısıyla bilişsel işlevi etkilediği bildirilmiştir. Bununla birlikte, lutein ve zeaksantinin hafıza işlevi üzerindeki etkinliği, önceki müdahale çalışmalarından elde edilen çelişkili sonuçlar nedeniyle belirsizdir.
ARA, DHA, EPA, L ve Z (LCPUFA + LZ)'nin beyinde bulunması ve hafıza fonksiyonunda iyileşmeye dair bazı raporlar göz önüne alındığında, bu çalışmanın yazarları, bu maddelerin kombinasyonunun sağlıklı yaşlı bireylerin beyin hafıza fonksiyonunu iyileştirebileceğini öne sürmüşlerdir.
Japon araştırmacılar, bunama belirtisi göstermeyen ancak hafıza sorunları yaşayan sağlıklı Japon yaşlılarda LCPUFA + LH'nin hafıza fonksiyonu üzerindeki etkilerini incelemek amacıyla 24 haftalık, randomize, çift kör, plasebo kontrollü, paralel gruplu bir çalışma yürüttüler.
Gruplar arasında anlamlı bir fark bulunamadı. Bununla birlikte, bilişsel gerileme yaşayan bir grup katılımcının birleşik analizinde, önemli iyileşmeler gözlemlendi.
Rapor şu sonuca varıyor: "Bu çalışma, LCPUFA ve LZ kombinasyonunun, bilişsel gerileme yaşayan ancak bunama belirtisi göstermeyen sağlıklı Japon yaşlı yetişkinlerde hafıza fonksiyonunu iyileştirebileceğini ilk kez göstermektedir."
Tokyo ve çevresinden toplam 120 katılımcı üç gruba rastgele ayrıldı: (1) plasebo grubu (besin takviyesi olarak plasebo alan); (2) LCPUFA+X grubu (günde 120 mg ARA, 300 mg DHA ve 100 mg EPA içeren LCPUFA ile Bileşik X'ten oluşan bir besin takviyesi alan; (3) LCPUFA+LH grubu (günde 120 mg ARA, 300 mg DHA ve 100 mg EPA içeren LCPUFA ile günde 10 mg lutein ve 2 mg zeaksantin içeren LH'den oluşan bir besin takviyesi alan).
Bu çalışmada kullanılan deneysel gıdalar ve malzemeler, LCPUFA içeren sağlıklı gıdalar satan Suntory Health Co., Ltd. tarafından sağlanmıştır.
Tarama amacıyla revize edilmiş Wechsler Mantıksal Bellek Ölçeği II (WMS-R LM II) ve Japonca Montreal Bilişsel Testi (MoCA-J) kullanıldı.
Katılımcıların özellikleri olarak yaş, cinsiyet ve eğitim kaydedildi. Yağ asidi ve LZ analizi için kan örnekleri başlangıçta, 12. ve 24. haftalarda toplandı.
Nöropsikolojik testler yapıldı ve diyetle alınan yağ asidi miktarı başlangıçta, 12. ve 24. haftalarda ölçüldü. Her katılımcı, ek alımı kaydeden ve önemli yaşam tarzı değişikliklerini işaretleyen bir günlük tuttu.
Araştırma sonuçları, LCPUFA + LZ takviyesinin hafıza sorunları yaşayan sağlıklı yaşlı Japon bireylerde hafıza fonksiyonu üzerinde anlamlı bir etkisinin olmadığını, ancak bilişsel gerileme yaşayan katılımcılarda hafıza fonksiyonunu iyileştirdiğini göstermiştir.
Yazarlar, katılımcıların başlangıçtaki bilişsel performanslarına ilişkin ayrıntılı bilgilere dayalı olarak yapılacak gelecekteki müdahale çalışmalarının, müdahalenin hafıza işlevi üzerindeki etkisi hakkında uygun değerlendirmeler yapılmasına yardımcı olacağını belirtiyor.
“Uzun zincirli çoklu doymamış yağ asitlerinin lutein ve zeaksantin ile birlikte sağlıklı yaşlı bireylerde epizodik hafıza üzerindeki etkisi”
Sueyasu, T., Yasumoto, K., Tokuda, H., Kaneda, Y.;
Telif Hakkı – Aksi belirtilmedikçe, bu web sitesindeki tüm içerik © 2023 – William Reed Ltd – Tüm hakları saklıdır – Bu web sitesindeki materyallerin kullanımına ilişkin tüm ayrıntılar için lütfen Şartlar'a bakın.
Mintel'e göre, ABD'li tüketicilerin %43'ü yiyecek ve içeceklerin fiziksel ve zihinsel sağlığı desteklemesini bekliyor. Yaban mersini, iki kat daha fazla antioksidan içerdiği için...
Patentli polifenol açısından zengin nane bitkisinden elde edilen doğal bir bileşen olan Neumentix™'in zihni nasıl beslediğini keşfedin.
Güçlü ve işlevsel bitkisel içeriklerimizin, tüketici sağlığını destekleyen başarılı ürünler yaratmanıza nasıl yardımcı olabileceğini izleyin ve öğrenin…