Bölüm 1: Kaempferol

Flavonoidler, bitkiler tarafından uzun vadeli doğal seçilim sürecinde üretilen bir tür ikincil metabolittir ve polifenollere aittir. İlk keşfedilen flavonoidler sarı veya açık sarı renkte olduğundan flavonoidler olarak adlandırılmaktadır. Flavonoidler yüksek camlı bitkilerin köklerinde, gövdelerinde, yapraklarında, çiçeklerinde ve meyvelerinde yaygın olarak bulunur. Flavonoidler, luteolin, apigenin ve naringenin dahil olmak üzere flavonoidlerin önemli alt gruplarından biridir. Ek olarak flavonol sentezi esas olarak kahenol, kersetin, mirisetin, fisetin vb. içerir.

Flavonoidler şu anda yurt içi ve yurt dışında beslenme ürünleri ve tıp alanında araştırma ve geliştirmenin odak noktasıdır. Bu tür bileşiklerin geleneksel Çin tıbbı ve bitkisel ilaç sisteminde belirgin uygulama avantajları vardır ve ilgili bileşenlerin uygulama yönü de cilt, iltihaplanma, bağışıklık ve diğer ürün formülasyonları dahil olmak üzere çok geniştir. Insight SLICE tarafından yayınlanan pazar verilerine göre, küresel flavonoid pazarının %5,5'lik hatırı sayılır bir CAGR oranıyla büyüyerek 2031 yılına kadar 1,45 milyar dolara ulaşması bekleniyor.

Bölüm 2:Kaempferol

Kaempferol, esas olarak sebze, meyve ve lahana, elma, üzüm, brokoli, fasulye, çay ve ıspanak gibi fasulyelerde bulunan bir flavonoiddir.

Kaempferol'ün son ürünlerine göre, gıda sınıfı, farmasötik sınıf ve diğer pazar segmentlerinde kullanılmaktadır ve farmasötik kalite şu anda bariz bir oran almaktadır.

Global Market Insights tarafından açıklanan verilere göre, Amerika Birleşik Devletleri'nde Kaempferol'e yönelik Pazar talebinin %98'i ilaç endüstrisinden geliyor ve fonksiyonel yiyecek ve içecekler, besin takviyeleri ve yerel güzellik kremleri yeni geliştirme yönleri haline geliyor.

Kaempferol öncelikle besin takviyesi endüstrisinde immünolojik destek ve inflamatuar formülasyonlarda kullanılır ve diğer sağlık alanlarında da potansiyel uygulamalara sahiptir. Kaempferol gelecek vaat eden bir küresel pazardır ve şu anda 5,7 milyar dolarlık bir küresel tüketici pazarını temsil etmektedir. Aynı zamanda yüksek enerjili besinler açısından zengin gıdaların bozulmasını da önleyebildiğinden bazı gıda ve kozmetiklerde yeni nesil antioksidan koruyucu olarak kullanılabilir.

Ek olarak, 2020'de araştırmacıların çevre dostu bir bitki koruyucusu olarak bu bileşen hakkında derinlemesine araştırmalar yapmasıyla birlikte, içerik tarımda bile kullanılabilir. Potansiyel uygulamalar çeşitlidir ve diyet takviyeleri, gıda ve kişisel bakım bileşenlerinin çok ötesine geçer.

Bölüm 3:PüretimTteknoloji Yenilik

Tüketiciler doğal sağlık ürünlerine odaklandıkça, hammaddelerin nasıl daha doğal ve çevreyi koruyan bir süreçle üretileceği işletmelerin çözmesi gereken bir sorun haline geliyor.

Kaempferol'ün ticarileştirilmesinden kısa bir süre sonra, Amerika Birleşik Devletleri Şirketi Conagen de 2022'nin başlarında fermantasyon teknolojisiyle Kaempferol'ü piyasaya sürdü. Bitkilerden elde edilen şekerlerle başlar ve mikroorganizmalar tarafından özel bir işlem kullanılarak fermente edilir. Conagen, diğer organizmaların şekerleri doğal olarak Kaempferol'e dönüştürmek için kullandığı biyolojik özelliklerin aynısını kullandı. Tüm süreçte fosil yakıt türevlerinin kullanımından kaçınılmaktadır. Aynı zamanda hassas fermente ürünler, petrokimya ve bitki bazlı kaynakların kullanıldığı ürünlere göre daha sürdürülebilirdir.

Kaempferolönemli ürünlerimizden biridir.