TikTok'ta sağlık konusunda son zamanların en popüler konusu sıvı klorofil. Bu yazıyı yazdığımız sırada, uygulamadaki #Chlophyll etiketi 97 milyondan fazla görüntülenmeye ulaşmış durumda ve kullanıcılar bu bitki türevinin ciltlerini temizlediğini, şişkinliği azalttığını ve kilo vermelerine yardımcı olduğunu iddia ediyor. Peki bu iddialar ne kadar haklı? Klorofilin tüm faydalarını, sınırlamalarını ve en iyi tüketim şeklini anlamanıza yardımcı olmak için beslenme uzmanlarına ve diğer uzmanlara danıştık.
Klorofil, bitkilere yeşil rengini veren bir pigmenttir. Ayrıca bitkilerin fotosentez yoluyla güneş ışığını besinlere dönüştürmesini sağlar.
Ancak klorofil damlaları ve sıvı klorofil gibi katkı maddeleri tam olarak klorofil değildir. Bunlar, sodyum ve bakır tuzlarının klorofille birleştirilmesiyle elde edilen, yarı sentetik, suda çözünebilen bir klorofil formu içerir; bu da vücut tarafından emilimini kolaylaştırdığı söylenmektedir, diye açıklıyor Los Angeles'lı aile hekimi Dr. Noel Reed. "Doğal klorofil, bağırsakta emilmeden önce sindirim sırasında parçalanabilir," diyor. ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), 12 yaş üstü kişilerin günde 300 mg'a kadar klorofili güvenle tüketebileceğini belirtiyor.
Klorofili nasıl tüketmeyi seçerseniz seçin, düşük bir dozla başlayıp toleransınız ölçüsünde kademeli olarak artırmaya özen gösterin. Reed, "Klorofil, ishal ve idrar/dışkıda renk değişikliği de dahil olmak üzere gastrointestinal etkilere neden olabilir" dedi. "Herhangi bir takviyede olduğu gibi, ilaç etkileşimleri ve kronik rahatsızlıklarda yan etki olasılığı nedeniyle kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız."
Kayıtlı diyetisyen ve çevre uzmanı Trista Best'e göre, klorofil "antioksidanlar açısından zengindir" ve "özellikle bağışıklık sistemi olmak üzere vücuda fayda sağlayan tedavi edici bir şekilde etki eder." Antioksidanlar vücutta iltihap önleyici ajanlar olarak görev yaparak "bağışıklık fonksiyonunu ve vücudun tepkisini iyileştirmeye" yardımcı olur, diye açıklıyor.
Klorofil güçlü bir antioksidan olduğu için, bazı araştırmacılar onu ağızdan almanın (veya topikal olarak uygulamanın) akne, genişlemiş gözenekler ve yaşlanma belirtilerinin tedavisinde yardımcı olabileceğini bulmuşlardır. Dermatolojik İlaçlar Dergisi'nde yayınlanan küçük bir çalışma, akne sorunu olan kişilerde topikal klorofilin etkinliğini test etmiş ve etkili bir tedavi olduğunu bulmuştur. Kore Dermatoloji Araştırmaları Dergisi'nde yayınlanan başka bir çalışma ise, 45 yaş üstü kadınlarda diyet klorofilinin etkilerini test etmiş ve kırışıklıkları "önemli ölçüde" azalttığını ve cilt elastikiyetini iyileştirdiğini bulmuştur.
Bazı TikTok kullanıcılarının da belirttiği gibi, bilim insanları klorofilin potansiyel kanser önleyici etkilerini de araştırmışlardır. Johns Hopkins Üniversitesi tarafından 2001 yılında yapılan bir çalışmada, "klorofil almak veya klorofil bakımından zengin yeşil sebzeler yemek... karaciğer ve diğer çevresel kanser riskini azaltmanın pratik bir yolu olabilir" denilmiştir. Bu araştırma, Thomas Kensler, Ph.D. tarafından yapılmış olup, bir basın bülteninde açıklanmıştır. Ancak Reid'in de belirttiği gibi, çalışma klorofilin kanser tedavisinde oynayabileceği özel rolle sınırlı kalmış ve "şu anda bu faydaları destekleyecek yeterli kanıt bulunmamaktadır."
Birçok TikTok kullanıcısı klorofili kilo verme veya şişkinliği azaltmak için takviye olarak kullandığını iddia etse de, klorofilin kilo verme ile bağlantısını gösteren çok az araştırma bulunmaktadır; bu nedenle uzmanlar kilo vermek için klorofili kullanmayı önermemektedir. Bununla birlikte, klinik beslenme uzmanı Laura DeCesaris, klorofildeki iltihap önleyici antioksidanların "sağlıklı bağırsak fonksiyonunu desteklediğini" ve bunun da metabolizmayı hızlandırıp sindirime yardımcı olabileceğini belirtmektedir.
Reed'e göre, klorofil yediğimiz bitkilerin çoğunda doğal olarak bulunur, bu nedenle yeşil sebze (özellikle ıspanak, kara lahana ve kıvırcık lahana gibi sebzeler) tüketiminizi artırmak, diyetinizdeki klorofil miktarını artırmanın doğal bir yoludur. Bununla birlikte, yeterli klorofil aldığınızdan emin olmak istiyorsanız, görüştüğümüz birçok uzman, De Cesares'in "güçlü bir klorofil kaynağı" olarak tanımladığı buğday çimini önermektedir. Beslenme uzmanı Haley Pomeroy, buğday çiminin ayrıca "protein, E vitamini, magnezyum, fosfor ve diğer birçok temel besin maddesi" açısından da zengin olduğunu ekliyor.
Danıştığımız uzmanların çoğu, belirli klorofil takviyeleri konusunda daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulduğu konusunda hemfikirdi. Bununla birlikte, De Cesaris, klorofil takviyelerini diyete eklemenin çok fazla olumsuz yan etkisi olmadığı için denemekten zarar gelmeyeceğini belirtiyor.
"Yeterince insanın klorofili günlük yaşamlarına dahil etmenin faydalarını hissettiğini gördüm ve kapsamlı araştırmaların eksikliğine rağmen bunun genel olarak sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçası olabileceğine inanıyorum," dedi.
Reed, "[Klorofilin] antioksidan ve anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu biliniyor, bu nedenle bu açıdan hücrelerimizin sağlığını ve dolayısıyla doku ve organların işleyişini desteklemeye gerçekten yardımcı olabilir, ancak özelliklerinin tüm yelpazesini tam olarak anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. Sağlık yararları," diye ekledi.
Doktorunuzla görüştükten ve diyetinize klorofil eklemek için onay aldıktan sonra, bunu nasıl takviye edeceğinize karar vermeniz gerekir. Klorofil takviyeleri çeşitli formlarda bulunur: damla, kapsül, toz, sprey ve daha fazlası. Bunların arasında Decesaris, sıvı karışımları ve yumuşak jel kapsülleri en çok beğeniyor.
"Spreyler topikal kullanım için daha uygundur, sıvılar ve tozlar ise [içeceklerin] içine kolayca karıştırılabilir," diye açıklıyor.
Özellikle DeCesaris, yumuşak kapsül formundaki Standard Process Chlorophyll Complex takviyesini önermektedir. Markaya göre, takviyelerin yapımında kullanılan bitkisel içeriklerin %80'inden fazlası organik çiftliklerden gelmektedir.
New York'taki Real Nutrition'ın kurucusu ve diyetisyen Amy Shapiro, Now Food Sıvı Klorofil (şu anda stokta yok) ve Sunfood Chlorella Flakes'i çok seviyor. (Chlorella, klorofil bakımından zengin yeşil bir tatlı su yosunudur.) "Bu yosunların ikisini de diyetinize dahil etmek kolaydır ve besin açısından zengindirler; biraz çiğneyin, suya birkaç damla ekleyin veya buz gibi kumla karıştırın," dedi.
Danıştığımız uzmanların çoğu, günlük klorofil takviyesi olarak buğday çimi enjeksiyonlarını tercih ettiklerini söyledi. KOR Shots'ın bu ürünü, güçlü klorofil kaynakları olan buğday özü ve spirulinanın yanı sıra, lezzet ve besin değeri katmak için ananas, limon ve zencefil suları içeriyor. Fotoğraflar, 25 Amazon müşterisi tarafından 4,7 yıldızla değerlendirildi.
Hareket halindeyken tüketilebilecek seçeneklere gelince, Fonksiyonel Tıp Uzmanı, Klinik Beslenme Uzmanı ve Sertifikalı Diyetisyen Kelly Bay, klorofilli suya "büyük bir hayran" olduğunu söylüyor. Bu içecek klorofilin yanı sıra A vitamini, B12 vitamini, C vitamini ve D vitamini de içeriyor. Antioksidan açısından zengin bu su, 12'li veya 6'lı paketler halinde satışa sunuluyor.
Select'in kişisel finans, teknoloji ve araçlar, sağlık ve daha fazlası hakkındaki kapsamlı içeriklerini keşfedin ve gelişmelerden haberdar olmak için bizi Facebook, Instagram ve Twitter'da takip edin.
© 2023 Choice | Tüm hakları saklıdır. Bu siteyi kullanmanız, gizlilik politikamızı ve hizmet şartlarımızı kabul ettiğiniz anlamına gelir.