Eklenecek yiyecekler

Bitkisel gıdalardaki biyoaktif maddeler üzerine yapılan çalışmalar, meyve ve sebze tüketiminin artmasının kardiyovasküler hastalıklar, kanser ve diğer hastalıkların azalmasıyla yakından ilişkili olduğunu göstermiştir. Klorofil, doğal biyoaktif maddelerden biridir; klorofil türevlerinden biri olan metal porfirin ise en eşsiz doğal pigmentlerden biridir ve geniş bir kullanım alanına sahiptir. Kullanım şekli:

İstenilen konsantrasyona ulaşana kadar saf su ile seyreltin ve ardından kullanın. İçecekler, konserveler, dondurma, bisküvi, peynir, turşu, çorba renklendirici vb. için kullanılır, maksimum kullanım miktarı 4 g/kg'dır.

Tekstil ürünleri ile

Çevre koruma bilincinin artması ve sağlığa verilen önemin çoğalmasıyla birlikte, tekstil boyamada kullanılan sentetik boyaların insan sağlığı ve ekolojik çevre üzerindeki olumsuz etkileri giderek daha fazla dikkat çekmektedir. Kirlilik yaratmayan yeşil doğal boyaların tekstil boyamada kullanımı birçok bilim insanının araştırma yönü haline gelmiştir. Yeşil renk verebilen doğal boyalar azdır ve bakır sodyum klorofilin gıda sınıfı bir yeşil pigmenttir.

Kozmetik kullanımı

Kozmetik ürünlere boya olarak eklenebilir. Bakır sodyum klorofilin koyu yeşil bir tozdur, kokusuz veya hafif kokuludur. Sulu çözeltisi şeffaf zümrüt yeşilidir ve konsantrasyon arttıkça rengi koyulaşır. İyi ışık direnci, ısı direnci ve stabiliteye sahiptir. Stabilitesi ve düşük toksisitesi nedeniyle sodyum bakır klorofil tuzu kozmetik endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Tıbbi uygulamalar

Toksik yan etkileri olmaması nedeniyle tıbbi uygulamalar alanında parlak bir geleceğe sahiptir. Sodyum bakır klorofilin tuzlarından yapılan bir macun, yaraların tedavisinde yara iyileşmesini hızlandırabilir. Günlük yaşamda ve klinik uygulamada, özellikle kanser ve tümör karşıtı alanlarda oda parfümü olarak kullanılmaktadır. Bazı raporlar, sodyum bakır klorofilin insan vücudu üzerindeki etkilerine dair çeşitli verileri ayrıntılı tümör karşıtı eğriler şeklinde özetlemiştir. Tümör karşıtı etkilerinin doğrudan veya dolaylı mekanizmaları esas olarak şu yönleri içermektedir: (1) düzlemsel aromatik kanserojenlerle kompleks oluşturma; (2) kanserojenlerin aktivitesini inhibe etme; (3) kanserojen maddelerin bozunması; (4) serbest radikal temizleme, antioksidan etki. Çalışma, duman içindeki serbest radikalleri uzaklaştırmak ve böylece insan vücuduna verilen zararı azaltmak için sigara filtrelerine eklenmesini değerlendirmektedir.