Kurkumin, zerdeçala canlı rengini veren biyoaktif bileşiktir.

Curcumin'in çok geniş bir etki yelpazesi vardır. Artritin hafifletilmesi, kanserin önlenmesi, kardiyovasküler sağlığın iyileştirilmesi, bağışıklık sisteminin düzenlenmesi, kan şekerinin düşürülmesi ve bilişsel işlevlerin iyileştirilmesi gibi birçok sağlık sorunu üzerinde olumlu etkisi olduğu gösterilmiştir.

1. Artrit hastaları için çeşitli çalışmalar Curcumin'in ağrıyı ve iltihabı azaltabildiğini ve eklem esnekliğini artırabildiğini göstermiştir. Buna ek olarak, Curcumin ayrıca vücudun artritin neden olduğu hasarı azaltmasına etkili bir şekilde yardımcı olabilecek antioksidan özelliklere de sahiptir.

2. Kurkumin kanserin önlenmesinde önemli bir rol oynar. Tümör hücrelerinin büyümesini engelleyebilir, ölmelerine neden olabilir ve kanser hücrelerinin vücudun diğer bölgelerine metastaz yapma olasılığını azaltabilir.

3. Kurkumin kalp-damar sağlığına faydalıdır. Kolesterolü düşürür, kan akışını iyileştirir ve kalp hastalığı ve felç riskini azaltır.

4. Kurkumin ayrıca bağışıklık sistemini düzenlemeye de yardımcı olabilir. Bir çalışma, Curcumin'in vücudun bağışıklığını geliştirebildiğini ve onu çeşitli patojenik mikroorganizmalara karşı daha etkili hale getirebildiğini gösterdi.

5.Kurkumin, bilişsel işlevi iyileştirebilen doğal bir “beyin besin maddesi” olarak bilinir. Bazı çalışmalar Curcumin'in beyin nöronlarının büyümesini ve gelişimini artırabildiğini, kaygı ve depresyonu hafifletebildiğini ve bilişsel performansı artırabildiğini göstermiştir.

Genel olarak Curcumin'in sağlık açısından pek çok faydası vardır ancak şunu unutmamak gerekir ki kullanmadan önce doktorunuza danışmanız ve doğru dozajı takip etmeniz en doğrusudur.

Kurkumin ayrıca sağlıklı gıdalarda da geniş bir uygulama alanına sahiptir. Çeşitli sağlık yararları nedeniyle birçok kişi tarafından çok popüler bir doğal sağlık takviyesi olarak kabul edilir.

Birincisi, eklem sağlığı söz konusu olduğunda, Kurkumin ağrıyı ve iltihabı hafifletmeye yardımcı olabilir ve bu da eklem hareketliliğini artırabilir. Bu nedenle eklem yağlayıcıları, kıkırdak sağlığı ürünleri vb. gibi eklem sağlığına yönelik birçok gıdaya Kurkumin önemli bir bileşen olarak eklenecektir.

İkincisi, Kurkumin kardiyovasküler sağlığı da iyileştirebilir. Kolesterolü düşürdüğü ve kan akışını iyileştirdiği için birçok kardiyovasküler sağlık gıdasına eklenir.

Üçüncüsü, Kurkumin bağışıklığı artırabilir. Bu nedenle birçok bağışıklık sistemi sağlık ürününde içerik olarak Kurkumin bulunur.

Son olarak Curcumin ayrıca bir antioksidan görevi görerek vücudun serbest radikallerin vücuda verdiği zararı azaltmasına yardımcı olur. Bu nedenle birçok antioksidan takviyesinde içerik olarak Kurkumin eklenecektir.

Kurkumin doğal bir ürün olmasına rağmen doğru dozajda kullanılması ve ilgili beslenme kurallarına uyulması gerektiğine dikkat edilmelidir. Ek olarak, Curcumin'in emilim etkisi zayıf olduğundan, bazı sağlıklı gıdalar emilim etkisini artırmak için karabiber ekstraktı piperin ekleyecek veya bunu lipitlerle birleştirecektir. Sağlıklı bir gıda seçerken, güvenilir bir üreticiden bir gıda seçmek ve profesyonel bir sağlık uzmanının tavsiyesine başvurmak en iyisidir.