Vitaminler artık içecekler, tabletler ve spreyler de dahil olmak üzere birçok biçimde mevcut ve genellikle hamile kadınlar, 70 yaş üstü ve gençler de dahil olmak üzere belirli insan gruplarını hedef alıyor. Meyve aromalı sakızlar, çocukların günlük vitaminlerini inlemeden almalarını sağlamanın özellikle sağlıklı bir yoludur.

Vücudun doğal bağışıklık savunmasını desteklemek için C ve D vitaminleri, çinko ve selenyum, beyin sağlığı için pantotenik asit ve magnezyum ve yorgunlukla savaşmak için gerekli B vitaminlerini alın. Birçoğu Günlük NRV Değerinin %100'ünden fazlasını sağlar, ancak C vitamininin NRV'si yalnızca %37,5'tir, bu nedenle ihtiyacınız olan her şeyi aldığınızdan emin olmak için narenciye, domates ve turpgillerden oluşan sebze alımınızı artırmaya değer. Antioksidan desteği sağlayan yüksek mukavemetli chaga da dahil olmak üzere bazı tuhaf derecede sıra dışı bileşenler de vardır.

Vitaminler, insan ve hayvanların beslenmesi ve büyümesi için gerekli olan az miktardaki organik bileşiklerdir. Vücudun metabolizmasında, büyümesinde, gelişmesinde ve sağlığında önemli rol oynarlar. Belirli bir vitaminin uzun süre eksik kalması fizyolojik fonksiyon bozukluklarına ve bazı hastalıklara neden olur. Genellikle yiyeceklerden elde edilir. Şu anda A vitamini, B vitamini, C vitamini vb. onlarcası bulunmuştur.

Vitaminler insan metabolizmasında önemli organik bileşiklerdir. İnsan vücudu, sürekli olarak çeşitli biyokimyasal reaksiyonları gerçekleştiren çok karmaşık bir kimyasal tesis gibidir. Reaksiyon enzimin kataliziyle yakından ilgilidir. Bir enzimin aktif olabilmesi için bir koenzimin devreye girmesi gerekir. Birçok vitaminin koenzim veya enzimlerin kurucu molekülleri olduğu bilinmektedir. Bu nedenle vitaminler vücudun normal metabolizmasını korumak ve düzenlemek için önemli maddelerdir. Tartışmasız en iyi vitaminler vücut dokularında “biyoaktif maddeler” formunda bulunur.

Vitaminlerin insan vücudu için bir diğer faydası da insanın büyüme ve gelişiminin normal işleyişine yardımcı olabilmesidir, özellikle gençler için vitaminler büyüme sürecindeki temel besinlerden biridir. Örneğin, D vitamini insan vücudundaki bazı eser elementlerin metabolizmasını iyi bir şekilde ayarlayabilir, insan vücudundaki kalsiyum emilimini destekleyebilir, kemik sağlığını koruyabilir ve insan vücudundaki kan fosfor seviyesi ile kan kalsiyum seviyesini dengede tutabilir.